Frédéric de Barsony, propietario y chef de este restaurante familiar totalmente climatizado, recibió en 2009 la marca del Maestro Restaurador (el primero de Var), la única marca oficial expedida por orden prefectoral. En el menú se sirven platos tradicionales y provenzales y sabrosos recetas de pescado fresco: enrollada de pulpo caliente en la pistola, olla del pescador (salmón, lobo, timbre, mejillones, gambas, sopa de pescado y óxido), pequeñas filetes de salmonete con albahaca y su pequeña tapa, y la especialidad de la casa: el plato Jules Verne (un surtido de delfín de pulpa y secho, con calabaza en la pistola y calamar). ¿Es usted más bien carne? En este caso, el magret de pato con miel, o toda una gama de recetas de ternera, ternera (a la milanesa, parmesana, etc.). Tampoco olvides las ensaladas para los aficionados: Fercine, Landesa, o la Mer. En cuanto a los dulces, recuerda que todos los postres son caseros, todo ello con una relación calidad-precio muy interesante.
Un menu à 30 euros incroyable
Barigoule artichaut si bon
Truite
Escargot
Puis la daube de poulpe savoureuse parfumée la meilleure de la région !!
Un jarret fumé au foin
Puis les desserts tous fais maison
Des profiteroles très généreuses et savoureuses
Baba au rhum au top
Et un coulant au chocolat qui coupe vraiment!!!
Bref allez y sans hésiter car imbattable en rapport qualité prix .
Quant au rapport qualité/ prix, on ne peut trouver mieux !
A essayer ++