Frédéric de Barsony, propietario y chef de este restaurante familiar totalmente climatizado, recibió en 2009 la marca del Maestro Restaurador (el primero de Var), la única marca oficial expedida por orden prefectoral. En el menú se sirven platos tradicionales y provenzales y sabrosos recetas de pescado fresco: enrollada de pulpo caliente en la pistola, olla del pescador (salmón, lobo, timbre, mejillones, gambas, sopa de pescado y óxido), pequeñas filetes de salmonete con albahaca y su pequeña tapa, y la especialidad de la casa: el plato Jules Verne (un surtido de delfín de pulpa y secho, con calabaza en la pistola y calamar). ¿Es usted más bien carne? En este caso, el magret de pato con miel, o toda una gama de recetas de ternera, ternera (a la milanesa, parmesana, etc.). Tampoco olvides las ensaladas para los aficionados: Fercine, Landesa, o la Mer. En cuanto a los dulces, recuerda que todos los postres son caseros, todo ello con una relación calidad-precio muy interesante.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT PLEIN SUD
Bon accueil, Belle salle, Cuisine traditionnelle, à revenir en famille
Un accueil et service de qualité, très agréable.
Je recommande !
Un accueil très sympathique, des menus avec un très bon rapport qualité/prix et une belle diversité de choix.
Des plats cuisinés sur place avec des assiettes très bien présentées.
Un restaurant à recommander sans hésitation.
Bravo à toute l'équipe.
Jean-Bernard
Les desserts étaient délicieux...
Nous reviendrons très certainement en partageant cette adresse avec nos amis.