DOMAINE DE L’OLIVETTE
Domaine
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04.94.98.58.85
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2024
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2024
Propiedad familiar desde el siglo XVIII, el terreno de 55 hectáreas está dirigido por Jean-Luc Dumoutier. Los viñedos, de restancos, caen de las colinas al mar, protegido de los caprichos climáticos por un anfiteatro arbolado. La vinificación se beneficia de equipamientos ultramodernos y los cuvatos especiales son elevados durante cinco años en la sorprendente sala de hoyos escalonados en tres niveles. Destacados representantes de la denominación bandol, los vinos expresan maravillosamente la región y los cuvatos especiales en rojo poseen un gran potencial de guardia.
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