MOULIN DE LA ROQUE
El Moulin de la Roque, de hecho, son cuatro viñedos gestionados como una sola entidad. Creado en 1950, nació gracias a la voluntad de algunos viticultores de concentrarse en la producción de Bandol, una denominación nacida en 1941. En aquel momento sólo existía una producción de Bandol en la región. En varias décadas, el Moulin ha recorrido un largo camino. Desde abril de 2011, dispone de un edificio de 3.200 m ² en la llanura entre Le Castellet y El Cadière d'Azur: 1.600 m ² semienterrados que permiten una integración armoniosa en un lugar excepcional y 1.600 m ² en la planta baja. Este edificio está formado por una cavera de venta, oficinas administrativas, cubertería, barriles de roble destinados a la cría de vino tinto y una zona de almacenamiento. Los viñedos del Moulin de La Roque y sus 1.500 parcelas se reparten en los 8 municipios de la denominación: Bandol, El Cadière-d'Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules y Sanary-sur-Mer. Sus vinos han sido galardonados muchas veces, como la palma de oro para el copo Anareth. En el Concurso General Agrícola de París 2018, el sótano ganó una medalla de plata para el Moulin de la Roque 2017 rosado y una medalla de plata para el Taranto 2014 rojo.