MOULIN DE LA ROQUE
Cómo llegar y contactar
Jean-Luc Poinsot, enólogo, ofrece cada mes talleres de cata sobre la fórmula del descubrimiento, así como una animación especial de la cosecha de temporada. Algunos fines de semana, también se organizan actividades de ocio para las oficinas de turismo locales, que lo incluyen en sus paquetes de cruceros "Premium". La media jornada dura 3 horas durante las cuales Jean-Luc Poinsot presenta el viñedo de Bandol y sus especificidades, cuenta la historia del Moulin de la Roque, y explica las diferentes etapas de elaboración y degustación del vino. Después de una breve introducción a la nariz del vino con un apoyo desarrollado por Jean Lenoir, es el momento de una degustación: se proponen de 6 a 8 néctares, y cada paso se comenta hábilmente. El día completo también incluye una comida de viticultor y una visita al viñedo y a la bodega por la tarde.
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