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Esta bastidel del siglo XVII de piedra vista, con su jardín florido, su fuente, sus hermosas jarras y su terraza sombreada, es muy orgullosa. Y Christian Roux tiene argumentos para seducir con una tarjeta renovada a lo largo de las temporadas y menús para todos los presupuestos y apetitos. Frescura de remo a la dulzura de leche de coco, caviar de arenga; sellado a la espada, pintado de Sault al parmesano; lata de cordero dorado al sarlon, crujiente de cochinillos, batatas con pequeñas capollas: esto pone el agua en la boca. El menú Auberge ofrece una buena relación calidad-precio.
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Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE DES TUILERIES
4.7/5
65 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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