LES CAVES DE L'AMIRAL
Cooperativa
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2024
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Bodega cooperativa que reúne una amplia gama de vinos AOC Côtes de Provence y Vin de Pays du Var.
Los viñedos de la cooperativa de viticultores del pueblo se extienden por un terruño principalmente arcillo-calcáreo de 186 hectáreas de AOC Côtes de Provence y 50 hectáreas de Indicación Geográfica Protegida Vin de Pays du Var. Las principales variedades de uva son Syrah, Garnacha y Cinsault para los rosados, Mourvèdre, Cabernet, Carignan y Merlot para los tintos, y Rolle y Ugni Blanc para los blancos. El rosado representa el 80% de la producción, el tinto el 15% y el blanco el 5%. En la bodega también se venden productos locales.
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