LA BASTIDE DE FANGOUSE
Gastronómico
•
€€
Cómo llegar y contactar
06.07.90.58.56
2024
Recomendado
•
2024
Stone Bastide sirve comida casera con productos frescos y una carta de hamburguesas gourmet
Conocida sobre todo por organizar bodas grandiosas con servicios de alta gama, esta bastida de piedra del siglo XVIII enclavada en medio de un océano de 10 hectáreas de verdor, viñas, olivos y bosques, ofrece también servicios gastronómicos con 3 menús de 4 a 6 platos, sugerencias del momento, un menú barbacoa... Nada más que productos frescos en la cocina, la estacionalidad está garantizada. También dispone de 2 lujosas suites para invitados y 3 cómodos apartamentos. Para sus eventos privados, el lugar es idílico.
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Opiniones de los miembros sobre LA BASTIDE DE FANGOUSE
4.6/5
14 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2022
Avis très mitigé ! D'une part, on réserve à la Bastide de Fangouse, très belle bâtisse mais quand on arrive sur le parking, tout est fermé... Et tous les clients qui ne connaissent pas feront comme nous...
En fait, le restaurant est installé plus loin, au dessus des vignes. On s'est donc dirigé vers les lumières à tout hasard... Belle terrasse sous des tonnelles et vue sympa.
L'autre gros problème : menu Découverte à 46€
Entrée Plat Dessert et supplément fromage à 6€ mais sur le site du restaurant et sur La Fourchette, le fromage est compris !
Du coup, le prix du menu est plutôt élevé.
La cuisine est simple mais plutôt bien faite avec cependant une grosse déception sur la pluma de porc. La sauce teriyaki brut amène trop de sel sur un plat déjà salé et 2 petits morceaux seulement.
Le bar au bbq, pas top non plus. Entrées notamment tataki et ceviche excellent et très bons desserts.
Avec l'apéritif, on vous sert des bâtonnets de poivrons et concombres, très, trop simple. Pas de mise en bouche, pas de mignardises. Strict minimum.
Longue attente entre l'entrée et le plat et des tables arrivées après nous seront servi avant.
Service très sympa mais un manque d'expérience.
Carte des vins locaux très bien mais ennuyeuse pour les autres appellations.
Au total, le dîner aurait pu être super bien avec pas grand chose de plus mais au final, tout juste moyen. Sans parler de l'histoire du menu...
En fait, le restaurant est installé plus loin, au dessus des vignes. On s'est donc dirigé vers les lumières à tout hasard... Belle terrasse sous des tonnelles et vue sympa.
L'autre gros problème : menu Découverte à 46€
Entrée Plat Dessert et supplément fromage à 6€ mais sur le site du restaurant et sur La Fourchette, le fromage est compris !
Du coup, le prix du menu est plutôt élevé.
La cuisine est simple mais plutôt bien faite avec cependant une grosse déception sur la pluma de porc. La sauce teriyaki brut amène trop de sel sur un plat déjà salé et 2 petits morceaux seulement.
Le bar au bbq, pas top non plus. Entrées notamment tataki et ceviche excellent et très bons desserts.
Avec l'apéritif, on vous sert des bâtonnets de poivrons et concombres, très, trop simple. Pas de mise en bouche, pas de mignardises. Strict minimum.
Longue attente entre l'entrée et le plat et des tables arrivées après nous seront servi avant.
Service très sympa mais un manque d'expérience.
Carte des vins locaux très bien mais ennuyeuse pour les autres appellations.
Au total, le dîner aurait pu être super bien avec pas grand chose de plus mais au final, tout juste moyen. Sans parler de l'histoire du menu...
Visitado en agosto 2022
restaurant à la décoration extérieure charmante ,
personnel très sympathique et chaleureux
toutefois les plats ont été un peu décevants par rapport à nos attentes car nous sommes de la région et nous avions beaucoup entendu parlé de la bastide .cela a bien commencé avec les entrées très goûteuses , mais les plats principaux étaient assez peu fournis et sans trop de saveurs .C'est dommage car les intitulés des menus donnaient vraiment envie et ne correspondent pas vraiment au prix .
Donc avis mitigé
personnel très sympathique et chaleureux
toutefois les plats ont été un peu décevants par rapport à nos attentes car nous sommes de la région et nous avions beaucoup entendu parlé de la bastide .cela a bien commencé avec les entrées très goûteuses , mais les plats principaux étaient assez peu fournis et sans trop de saveurs .C'est dommage car les intitulés des menus donnaient vraiment envie et ne correspondent pas vraiment au prix .
Donc avis mitigé
Visitado en agosto 2022
Tres bien!!
Menu découverte est super.
Le personnel était très sympathique.
l'emplacement est très agréable et calme.
Hautement recommandé
Menu découverte est super.
Le personnel était très sympathique.
l'emplacement est très agréable et calme.
Hautement recommandé
Visitado en agosto 2022
Un endroit parfait je recommande
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La pluie a cessé et nous avons pu profiter de notre menu tout en finesse et avec le sourire des serveurs.