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2024
Recomendado
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2024
Restaurante de cocina tradicional con productos frescos. Menú completo a 31 €. Menú renovado cada 4 meses.
Joël Bach, cocinero experimentado que ha viajado mucho por los Alpes Marítimos y el Var, se hizo cargo de este restaurante con su esposa. Su carta, basada en productos frescos, cambia 3 veces al año. Su cocina es tradicional, como demuestran los platos propuestos: terrina de rabo de toro, foie gras y trufas, huevos escalfados en meurette, picatostes y guarnición, ravioles de foie gras con trufas, vol-au-vent de mollejas de cordero, setas del momento a la sartén, tarta Tatin con helado de vainilla, soufflé caliente con licor...
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Opiniones de los miembros sobre LA FONTAINE
4.3/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je suis mitigé sur la note à donner à ce restaurant. Le service était au top, les serveuses gentilles, serviables et souriantes.
J’ai juste était déçu de la quantité de ma portion, le rapport qualité prix de mon assiette n’était pas au rendez-vous comme pour celle de mon amie. Mes deux autres convives en ont eu pour leur argent mais ça ne m’a pas réconcilié pour autant :)
J’ai dit à la serveuse de partager mon avis avec le restaurateur du fait que ma portion fût peut généreuse si ce n’est un peu radine dans un jargon plus juste et familier.
Bien à vous.