LE GRAND HÔTEL * *
Hotel
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Hotel en una histórica posada con acogedoras habitaciones y auténtica cocina servida en la terraza
Le encantará la cálida acogida de la familia Meissel en esta posada del siglo XIX cargada de historia. Las habitaciones son acogedoras y están muy bien cuidadas, y la casa ofrece cocina auténtica para degustar en la terraza a la sombra de un plátano centenario, o junto a la chimenea en invierno. Revuelto de trufa negra en invierno (¡estamos en el reducto de la tuber melanosporum!), cocotte de huevo con setas rebozuelo y foie gras, pies y paquetes a la provenzal... ¡Delicioso! Una buena dirección desde todos los puntos de vista. ¡Se lo recomendamos!
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Opiniones de los miembros sobre LE GRAND HÔTEL
4.2/5
31 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
Visitado en agosto 2023
Restaurant : Parfait, du petit prix à la grande qualité des plats. Et ce de l'entrée au dessert.
Service Irréprochable, très bien organisés.
Philippe Etchebest n'a rien à faire ici. Du balai.
Les pizzas avaient aussi l'air très bonnes, comme mon ex bonne femme.
Anonyme
Service Irréprochable, très bien organisés.
Philippe Etchebest n'a rien à faire ici. Du balai.
Les pizzas avaient aussi l'air très bonnes, comme mon ex bonne femme.
Anonyme
LE GRAND HÔTEL
Director
15/08/2023 a las 21:53
Merci beaucoup, vraiment très sympa et au plaisir ! Cordialement
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Visitado en agosto 2023
Super accueil très tranquille et calme au cœur du village très agréable je recommande sans souci merci
LE GRAND HÔTEL
Director
11/08/2023 a las 11:46
Un très grand Merci ! Cordialement Virginie et Franck
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Visitado en agosto 2023
Lors de ma visite au Grand Hôtel à Aups, j'étais empli d'anticipation, séduit par la promesse de plats élaborés à base de truffes. L'accueil chaleureux semblait présager d'une soirée mémorable. Hélas, ma déception ne fut que plus grande face à la réalité des assiettes. Les portions étaient non seulement étriquées, mais surtout, elles étaient dénuées de cette explosion de saveurs que j'associe à la truffe. Cette déception fut d'autant plus amère que la note salée contrastait avec le manque d'éclat dans mon assiette. Dans une région riche en pépites gastronomiques, Le Grand Hôtel, malheureusement, n'a pas été à la hauteur de mes espérances. J'espère sincèrement voir cet établissement retrouver la passion et l'excellence qui font la renommée de la cuisine française.
LE GRAND HÔTEL
Director
09/08/2023 a las 17:01
Bonjour
Oh là là je crois qu'il y a au moins 2 erreurs dans vos propos : 1 le grand hôtel possède 2 étoiles pour l'hôtel et non pour le restaurant !
2 vous ne devez pas connaître la différence entre la truffe noire d'hiver où l'on peut parler " d'explosivité " mais pas avec la truffe d'été et son léger goût de noisette ! Cela fait que 29 ans que nous tenons ce restaurant en travaillant très humblement les produits du terroir à aucun moment nous nous sommes sentis de porter la gastronomie française à bout de bras ....????????cordialement
Oh là là je crois qu'il y a au moins 2 erreurs dans vos propos : 1 le grand hôtel possède 2 étoiles pour l'hôtel et non pour le restaurant !
2 vous ne devez pas connaître la différence entre la truffe noire d'hiver où l'on peut parler " d'explosivité " mais pas avec la truffe d'été et son léger goût de noisette ! Cela fait que 29 ans que nous tenons ce restaurant en travaillant très humblement les produits du terroir à aucun moment nous nous sommes sentis de porter la gastronomie française à bout de bras ....????????cordialement
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Visitado en agosto 2023
Familial et convivial
Je recommande
Pizza au top!!!
????????????
Je recommande
Pizza au top!!!
????????????
LE GRAND HÔTEL
Director
07/08/2023 a las 16:41
Merci beaucoup !
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Ne pas y aller serais une erreur.
Cordialement