LE SAINT MARC
Restaurante del hotel
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€€
Cómo llegar y contactar
04.94.70.06.08
2024
Recomendado
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2024
Este hotel-restaurante le da la bienvenida en un marco típicamente provenzal. El Chef Alexandre Dimitc rinde homenaje al terruño.
Un antiguo molino de aceite transformado en hotel-restaurante, en un marco provenzal donde se cocina al fuego de leña. El Chef Alexandre Dimitch (Toque Gault&Millau, Bib Gourmand) privilegia los circuitos cortos y los productos frescos para rendir homenaje al terruño. Pulpo a la leña, raviolis de venado, bacalao estofado, tarta Tatin y avellanas tostadas: un plato lleno de técnica, maestría culinaria y sabores llenos de emoción. Como capital de las trufas, también están en el menú. Bodega con 500 referencias, servicio de catering.
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Opiniones de los miembros sobre LE SAINT MARC
4.8/5
19 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Les prix sont plus élever et la nourriture manque de gout.
L'accueil par contre était parfait :)