2024

HÔTEL-RESTAURANT LA CROIX DES BOIS

Restaurante panorámico €€
4.6/5
12 opiniones

En el corazón del bosque de Colettes, Sumara y Jozef son los propietarios del restaurante La Croix des Bois. Le dan la bienvenida en una habitación con 30 cubiertas y desde los días soleados en la terraza con 10 cubiertas con vistas panorámicas sobre el valle de Sioule. El chef navega entre la cocina tradicional francesa y regional y la cocina mediterránea. Todo es casero y el menú cambia dos veces al año. Se prueba la ensalada de molleja, luego la platija de trucha marinada en papillote o ave de Guinea rellena con jugo de piñón de Charente, corteza trufada o carne de res tierna o salsa azul, para terminar con profiteroles. A partir del otoño, encontrarás juego. También ofrece un menú o plato vegetariano. Cuatro veces al año, organizan noches temáticas, como la noche del mejillón frito en junio, y menús festivos para todas las ocasiones. La carta de vinos de la región y de otros lugares es muy correcta. Una encantadora bienvenida para este discurso familiar!

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