LES CHENETS
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Les Chenets le da la bienvenida en el corazón del Champsaur, en un entorno agradable con los paisajes de los Ecrins al alcance de la mano. Hervé Guérin escoge algunos productos de las montañas para elaborar una cocina con sabores soleados y fragantes hierbas y especias. Descubrir, entre otros, el plato del valle con tourtons, ravioles, jamón curado, para seguir con una loncha de cerdo en espino amarillo y salsa de miel con pastel de patata, con pequeñas cebollas y zanahorias o un pastel de patata con ciruelas y tocino para terminar con una manzana sorpresa en salsa de caramelo. En cuanto al alojamiento, el establecimiento tiene 16 habitaciones, sencillas pero bien cuidadas.
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