Restaurants cuisine régionale Gap

Situemos primero el lugar, ya que se abren más ampliamente en la avenida Emile Didier (N 94) que en la calle del Dr. Ayasse. Este paréntesis hace las pioletas y las cuerdas para entrar en el refugio. Bonita decoración de alta montaña con un magnífico mobiliario de madera rubio, pero sobre todo un acantilado que se extiende para llegar a un altillo encantador. Los niños tienen un rincón para jugar, mientras que los adultos se concentran en la carta de especialidades de nuestras montañas: fundidas, raclette, tartiflette, pastel de montaña, pasteles, ravioles, oídos de burro… no falta nada. Pero no es demasiado inteligente para usted recomendar a las horcas y sobre todo a los perdedores, generosidad y calidad ejemplar. Servida con pasteles, ensalada, bonitas salsas, este perrade fue un auténtico delirio. No te pierdas las horcas. En el gastro de las cimas se puede saborear una terrina de foie gras, un magret de pato asado con miel de montaña, para concluir con postres caseros deliciosos. Servicio atento y sonriente de estas damas, mientras que el agradable jefe nos presenta una adición razonable para una comida así. Un auténtico refugio gastronómico.