LA FABRIQUE
Cocina regional
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza que ofrece bonitos platos de temporada con productos frescos y preferentemente locales
Una Fabrique que sólo hace buena comida con productos frescos y preferentemente locales para componer hermosos platos de temporada. Una agradable terraza veranda todo el año y una cálida decoración para compartir buenos momentos. Al frente, Boris, natural de la región, y Laura, de la Alta Saboya. El menú se basa en una pizarra, según lo que esté disponible, con un menú de verano y algunas especialidades regionales como la caillette de la Mure, las orejas de burro o un jarrete de cerdo local. Postres de la misma calidad. Para hacer los mejores recuerdos gastronómicos de Embrun.
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Opiniones de los miembros sobre LA FABRIQUE
4.3/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2020
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
table locale
Ce restaurant est la petite table locale, du village. C'est petit, très peu de place, mais il y a la terrasse. Les plats maison sont délicieux, des produits locaux, et c'est très correct en prix.
Visitado en noviembre 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Terroir et tradition
Ce petit restaurant est vraiment à taille humaine, la cuisine maison (il vaut mieux réserver) est appliquée avec des matières premières de qualité. J'ai vraiment apprécié. Je conseille la boutique traiteur, juste un peu plus haut, aussi.
Visitado en noviembre 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Petite table intéressante
C'est tout tout petit, il vaut mieux réserver. La cuisine est très gouteuse, des produits locaux dans l'assiette, et le service souriant. Une bonne adresse !
Visitado en septiembre 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Cuisine généreuse
Le restaurant n'est pas très grand, il vaut mieux réserver. La cuisine est traditionnelle, des produits nobles bien travaillés. Le risotto est une tuerie. Bien servi, une belle toute petite table !
Visitado en julio 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
un régal discret
on a passé un très bon moment gourmand. Pas de carte à rallonge, simple, sans fioritures, du produit frais bien cuisiné, peu de tables, un sourire discret, passage obligé, mais attention de bien réserver avant.
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