Gastronomía especialidades locales y vinos Trets

Nathalie se ha instalado con su rebaño de cabras Rove entre Sainte-Baume y Sainte-Victoire, en el macizo de Regagnas. Nathalie le mostrará su granja y su trabajo, la sala de ordeño y la quesería, donde transforma la leche en brousse du Rove, un queso DOP fresco y cremoso desde 2018. También ofrece otros quesos maduros, secos y semisecos, tomme y ricotta de cabra. A los niños les encantarán las biquetas con sus cuernos retorcidos, los burros, gallinas y patos que viven aquí.... Puede seguir los senderos señalizados de los alrededores.

En las alturas del pueblo, esta explotación apícola de trashumancia ecológica produce diversas variedades de miel: romero, garriga, tomillo, acacia, castaño, calanques, tilo y lavanda del Vercors. También puede encontrar propóleos, helados vegetales, pan de miel, trigo, espelta pequeña, pan de jengibre, malvaviscos, pasteles y pastas de membrillo o jabón. Se imparten regularmente cursos y conferencias sobre temas de bienestar