JANINE STROHM
La panadería y pastelería L'Eden Libre de Gluten es una dirección de visita obligada para las personas con intolerancia al gluten. Fundada en 2015 por Janine Strohm, esta panadería ofrece una amplia gama de productos sin gluten, desde pan hasta pasteles y tartas de viaje. Los clientes pueden comer en el establecimiento o llevarse sus compras, pero no se ofrece servicio a domicilio. L'Eden también destaca por su compromiso con el bienestar y la alimentación sana, ya que utiliza un 90% de productos ecológicos y regionales. Con un equipo de 14 personas, la pastelería ofrece un servicio a medida, adaptando sus platos a las peticiones de los clientes. Para descubrir este capullo sin gluten, vaya al 2 rue Dietrich de Obernai.
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