Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Marsella 8º 13008

La confitería y pastelería Riederer se hizo famosa por primera vez en Aix-en-Provence, ya que Frantz Riederer dejó su Suiza natal en 1780 para abrir su primera tienda de té. En adelante, además de esta dirección en Marsella, otras dos boutiques Riederer están situadas en Gardanne y Aix-en-Provence, para el deleite de todos los gastrónomos del departamento, donde la marca ofrece las sabrosas creaciones del chef Emmanuel Schljck tanto en pastelería como en restauración. La tienda de la avenida de Mazargues es brillante y elegante. Puedes comprar un excelente chocolate para todas las ocasiones. Todo se sigue produciendo localmente junto a Aix.

Es la dirección gastronómica que le faltaba al pequeño barrio de Les Goudes. Es el lugar ideal para refrescarse después de un día de escalada, a la vuelta de la bahía de Singes o de Callelongue. Es una auténtica heladería a la italiana, con helados y sorbetes elaborados al 100% en Marsella por Jérôme Cellier, en su taller de l'escale Borély. Además de una selección de casi 20 sabores, encontrará galletas caseras, lanzaderas (Marsella obliga), crêpes, gofres, batidos... Y por último, el brioche siciliano con bolas de helado y nata montada. Un momento de pura delicia.

Excepcional chocolatero y pastelero, Corentin Torres, vicecampeón de Francia de jóvenes chocolateros, ha instalado su tienda en el distrito 8, en el barrio de Pointe Rouge. Una oportunidad para los barrios del sur que aún carecían de buenos pasteleros, normalmente más hacia el centro de la ciudad. Cuando entres en esta tienda, mira tus ojos. Cuando salgas de ella, mira tus papilas gustativas. Las creaciones son magníficas, de buen gusto y sorprendentes en las recetas. Los postres individuales, las piezas de juego y los pasteles helados se codean con galletas, calissons y dulces de chocolate. Al final del año, los troncos caseros son un gran éxito, y con razón.