Gastronomía especialidades locales y vinos Amodita - Provenza

Esta finca vinícola y olivarera está situada en el corazón de la campiña provenzal y produce vinos de variedades de uva nobles. Se beneficia de la DOP de Coteaux d'Aix-en-Provence. Su almazara ha sido galardonada con la distinción Entreprise du Patrimoine Vivant (Empresa del Patrimonio Vivo), una etiqueta de excelencia para el saber hacer francés. Entre los aceites de oliva emblemáticos se encuentran el AOP Aix-en-Provence, el Fruité Mûr de Château Virant, el Vallon des Oliviers en el AOP Provence, el Fruité Mûr y el Bio... En la tienda hay muchas delicias caseras (mermeladas de vino cocido, caramelos de oliva...)