Gastronomía especialidades locales y vinos Jouques

En esta finca vinícola también se cultivan olivos y almendros. Los 2.000 olivos son todos de cultivo ecológico y de la variedad aglandau. Las aceitunas se recogen en rotación, para garantizar un frutado verde lleno de aromas. Y para conservarlos al máximo, los frutos se prensan justo después de la cosecha. Le da la bienvenida y le explica su saber hacer. Un sendero de descubrimiento permite pasear entre viñedos, almendros y olivos en un entorno natural único. Una casa rural, situada en la finca, está disponible para su alquiler.

Venga a contemplar la meseta que domina el Durance y el pueblo de Jouques Y descubra este lugar intemporal, con sus campos de olivos, lavanda y huertos plantados con colmenas. La abadía benedictina acoge a todos los peregrinos y otras personas para una estancia de descanso, pero también ofrece todos sus productos a la venta en la tienda: mermelada, miel, jabón, aceite esencial de lavanda e incluso su vino, "Louange", en tinto y ahora en rosado.