AUBERGE DE LA ROCHE
Cómo llegar y contactar
Una posada con una magnífica terraza en Valdeblore donde podrá descubrir una cocina inspirada en los mejores productos locales de temporada.
Esta es sin duda una de las posadas más bellas de los Alpes, no sólo por su excepcional entorno, sino también por su hermosa historia. Una casa abandonada devuelta a la vida de forma sostenible y responsable. Louis Philippe Riel y Alexis Bijaoui, cuya cocina se inspira en los mejores productos locales de temporada, en particular las verduras de los huertos de permacultura, han creado una estrecha relación con la naturaleza y el mundo vivo. Disfrute de la carta blanca de los chefs en la magnífica terraza y en el acogedor comedor con chimenea. Habitaciones y suites para prolongar el placer.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA ROCHE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le cadre est magnifique les chambres décorées avec goût et le dîner une expérience culinaire qui vaut le détour.
Sans parler du super accueil de la patronne ! Endroit de rêve unique dans le secteur que nous recommandons vivement !
Un endroit merveilleux, porté sur le naturel et la qualité, avec une qualité apportée apportée dans tous les détails.
La cuisine de haut vol, pleine d’excellentes surprises et travaillée avec intelligence et subtilité autour du local (jusqu’au petit déjeuner !) est sublimée par un lieu chaleureux, pensé et décoré avec un goût très sûr.
La suite était un véritable cocon hyper accueillant, remplie d’attentions et meublée avec soin, offrait une literie très agréable.
Les deux propriétaires, à l’image du lieu, donnent le meilleur pour offrir un moment hors du temps, avec une très grande générosité et une naturelle simplicité.
Une expérience incroyable, du début à la fin.
Merci !
En parallèle nous entendions un des serveurs expliquer a la table derrière nous que l'auberge avait du mal a trouver son business model.
Donc moi j'ai surtout eu l'impression qu'on nous a refusé nos vins parce que ce n'était pas les plus rentables de ma carte, et qu'on nous a refourgué celui sur lequel l'auberge se fait le plus de marge.
J'ai trouvé ahurissant le fait qu'on nous refuse notre choix, a deux reprises, avec des arguments complètement improbables, et que l'on nous impose un autre vin.
Je ne recommande absolument pas cet établissement.