CASTILLO Y JARDÍN MEDIEVAL
En la Edad Media, estos pequeños jardines de vocación se cultivan al pie de las murallas. Allí encontrarás una multitud de pequeños cuadrados de los que cada uno posee una función muy precisa: huerta, jardín de plantas medicinales, plantas aromáticas… Con nombres simbólicos, hoy descubrimos el jardín de las virtudes, de los vicios, de los olores, del sabor, de la princesa y el de las plantas tintoreas que servía en su momento al tinte de los tejidos. El castillo está situado a 800 m en una pita rocoso: antigua propiedad del Condado de Ventimiglia, fue vendida con toda la región en el Conde de Provence y luego destruida parcialmente por orden de Luis XIV en 1691. Desde 1993, el lugar acoge una serie de excavaciones cuyos objetos actualizados se presentan al Espacio Cultural y Tradiciones situado en Place de la Iglesia (abierto todos los días excepto el lunes de a h y de a h).
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