CASTILLO DE CRÉMAT
Cómo llegar y contactar
Château de Crémat, que produce vinos ecológicos y ofrece visitas guiadas con abundante información sobre vinicultura y viticultura
El castillo de Crémat se alza majestuoso en las colinas del oeste de Niza, con una magnífica fachada roja. En la actualidad, el château produce vinos ecológicos a partir de uvas Rolle y Chardonnay para los blancos y Folle noire y Garnacha para los tintos. La finca es una de las joyas de la corona de la denominación Bellet y sus vinos figuran con orgullo en las cartas de los mejores restaurantes de la región. Este entorno privilegiado, parte integrante del patrimonio cultural de Niza, ya puede visitarse.
A lo largo de su historia, el castillo ha visto a varios personajes atípicos que han forjado su identidad única. Creado en 1906 por un comerciante de vinos de Niza, fue habitado durante los locos años veinte por la dueña del Negresco, que acogió en su casa a todas las estrellas de la época. En 1941, el propietario Pierre Tomé fundó la denominación de origen de los vinos de Bellet, que hizo famoso al château. En 1995, el château se sometió a una lujosa renovación bajo el impulso de Jean-Pierre Pisoni y se convirtió en sede de seminarios y reuniones en torno al vino.
En 2017, bajo el impulso de los nuevos propietarios, se reformó por completo con el mobiliario del Ritz de París, incluida la mítica suite Coco Chanel.
Esta notable saga le será contada durante las visitas guiadas, ricas en explicaciones sobre la elaboración del vino y la viticultura; descubrirá la denominación, el château, la bodega y los vinos que degustará al final.
El Domaine de Toasc, situado a poca distancia, pertenece a la misma casa y puede visitarse conjuntamente con Crémat.
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