Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece cocina gourmet de temporada.
En el Puerto Viejo, JAN es un restaurante íntimo con 18 comensales por turno, que ofrece una experiencia gastronómica singular y una exploración culinaria única de la cocina local y de temporada con sabores sudafricanos. El chef creció en una granja de Middelburg y rinde un maravilloso homenaje a su tierra natal, así como a su tierra de adopción. Tanto el menú clásico como el de autor se presentan en 5 y 7 platos y ofrecen una combinación explosiva de sabores. JAN también ofrece una extensa torre de 91 quesos en la zona de MARIA.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre JAN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un extra plus pour le plateau de fromages : c'est tout bonnement une salle de restauration séparée dédiée aux fromages et à tous ses accompagnements (pains, chutney, fruits sec, fruits confits) avec une diversité qui rend hommage à notre spécialité nationale. Plus de 40 fromages affinés.
Et comme les plats ne seraient rien sans le vin qui accompagne, le choix du chef sommelier en vins sud africains était parfait.
Un grand merci au personnel de salle qui nous a gâté pendant cette soirée.
Bravo aux cuisiniers pour toutes ces saveurs.
Tous nos sens sont en éveil, un émerveillement de chaque instant, plat après plat, des découvertes formidables, un voyage en Afrique du Sud depuis la fabuleuse ville de Nice