LE CANON
Cómo llegar y contactar
Restaurante con productos locales a cargo del chef Elmahdi Mobarik.
Situado en el emblemático Carré d'Or, Le Canon es una dirección culinaria que bien merece una visita. El comedor está decorado al estilo bistró, con muebles de formica y paredes de piedra labrada. Pero es en el plato donde todo sucede. El chef utiliza exclusivamente ingredientes locales (cerdo de Saint-Cézaire, fevettes de Niza, productos de la pesca de Niza y fresas de La Gaude) para deleitar el paladar. Los vinos se seleccionan con esmero. Menú más elaborado para el servicio de noche.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE CANON
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
1ere surprise : le lieu ne correspondait pas à notre imaginaire, mais bon, original, décalé. Pourquoi pas... une ambiance vintage totalement dépareillée.
Les serveurs sont attentionnés et vraiment là pour que vous passiez un bon moment.
2eme surprise : une carte très alléchante avec des références locales à ne plus savoir qu'en faire. Bref, une mise en papilles des plus réjouissantes.
Les prix sont élevés mais on se dit que l'on va se régaler.
3ème surprise : l'arrivée des plats.
Entre l'image véhiculée par la carte et le contenu de l'assiette, rien à voir. On s'attend à de la dentelle et on a un gloubi boulga grossier dans l'assiette.
Et la dégustation est dû même acabit : aucune finesse et même, incapacité à reconnaître les ingrédients figurant sur la carte. C'est mangeable mais ça s'arrête là. Compte tenu du prix, c'est indécent. + de 100€ à deux pour 1 entrées, 2 plats et 2 verres de vin (6-7€ le verre : correct).
Bref un lieu de grosse bouffe pour touristes mais avec des portions pas si grosses que ça.
A fuir... Il y a meilleur et moins cher.
Fermé en août et tant mieux mais bizarre pour un attrape touristes...