Artículos de mesa Niza

Christian Valat y Jean-Pierre Breul ofrecen una amplia gama de cuchillos plegables Laguiole, cuchillos para chuletas de vino, cuchillos de cocina y una amplia gama de cuchillos de mesa con tenedores y cucharas a juego en esta elegante cuchillería con una decoración ligeramente anticuada. La cuchillería es artesanal y los cuchillos Laguiole se fabrican siguiendo métodos tradicionales. Las etapas de ensamblaje de los cuchillos corren a cargo de un solo cuchillero, que trabaja los materiales y forja las piezas metálicas.

No se pierda las clases de cocina tradicional en el Atelier Cuisine Niçoise. El concepto tiene mucho éxito entre nizardos y visitantes. El objetivo es reproducir platos típicos de Niza, con recetas que se ofrecen en una sala equipada con 12 puestos de trabajo. Los gourmets pueden asistir a cursos, conferencias y presentaciones de productos artesanales para descubrir los secretos de la elaboración de los dulces de Nissette, que se pueden comer dentro o llevar.