MOULIN COMMUNAL DE L'ESCARÈNE
Aceite de oliva
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2025
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Este antiguo molino, con sus muelas de piedra y sus scourtins, estuvo abandonado durante casi medio siglo, antes de ser rehabilitado en 1993 y puesto de nuevo en servicio. En la actualidad, funciona sin interrupción desde finales de noviembre hasta finales de febrero. Tritura unas cuarenta toneladas de aceitunas para un centenar de habitantes. Como es el único molino del municipio y de L'Escarène, queremos mantener este servicio local
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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