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EL HORNO COMUNAL

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06420Isola, Francia
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Un horno que atestigua la actividad agrícola sostenida del pueblo isleño, transformado en museo desde hace unos diez años.

Utilizado durante 800 años, hasta los años 50, este horno es el testigo de una actividad agrícola sostenida de los isleños. Todo el mundo vino aquí para hornear su pan y otras focaccias. Tras haber sido transformado en museo durante unos diez años, ahora ha recuperado su función original al entrar en acción en ciertos días festivos durante los cuales el arte del pan, su producción tradicional y sus métodos de conservación se explican a todo el que lo escuche.

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