LA CHEVREVRIE DE LA CROUS
Quesos lácteos - Crema
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2025
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2025
Charlotte Bruna cría unas cincuenta cabras lecheras en régimen de pastoreo. Todos los días, sus animales pastan al aire libre en 120 hectáreas de terreno y producen una leche muy sabrosa. Transforma la leche en crottins, bûches, bûches cendrées, faisselles... Productos que reflejan el terruño. Venta directa y visitas concertadas. Cuando Charlotte no está con sus cabras, realiza entregas, sobre todo a la tienda de ultramarinos Saint-Catherine de Gourdon y a la quesería Metin de Niza.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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