Cómo llegar y contactar
Adresse à terrasse avec coin lounge-bar cocktail et salle voûtée en pierre servant une cuisine de saison et de terroir
Moderna decoración Zen para la sala interior climatizada diseñada en dos partes: una zona de salón-bar de cócteles y una sala abovedada de piedra. La cocina varía según las estaciones del año y la tendencia es hacia buenos platos locales traídos hasta la fecha por el Chef Vincent, ahora el único maestro a bordo. Camembert cocinado al horno, servido caliente y esponjoso, "3 minutos" huevos duros y mouillettes de foie gras, ancas de rana fritas, risotto con trufas, tartare de salmón o incluso la hamburguesa casera con foie gras deleitan las papilas gustativas. La terraza exterior, muy agradable en verano, está cubierta y climatizada en invierno.
Opiniones de los miembros sobre CHEZ VINCENT ET NICOLAS
Tres jolie terrasse, salles joliment décorées, rustiques et chaleureuses (cela m'a fait penser aux brasseries Parisiennes)
Accueil et service joyeux ! très agréables, en adéquation avec ce lieu où tout est sympathique, et charmant, vraiment !
La carte est variée et très bien maîtrisés : souris d'agneau confite ou cote de veau, accompagnées de leur gratin dauphinois. Un délice. Beaucoup d'autre choix.
Plats typiques des vraies brasseries, Tête de veau sauce Gribiche, fricassée de cuisses de grenouilles, Escargots, bref, tout, de A à Z, sans oublier les délicieux petits babas au rhum.
Établissement ouvert seulement le soir, sauf exceptions,.
Il faut réserver c'est mieux.
Avec plaisir
A bientôt,
A recommander !
Très bien accueillis par Vincent ( le patron), table très agréable.. Prise de commandes rapide et excellente petite soupe maison pour faire patienter les clients.
Poulet à la crème et pavé de bœuf.. très bien servis. Un régal. Crème caramel maison, du VRAI FAIT MAISON !!
Merci pour cette belle soirée et merci à Nicolas et son équipe.
A bientôt
Amélie et Arnaud ( Réservoir Caffè Golfe-Juan )