Cómo llegar y contactar
Esta encantadora y luminosa dirección está degradada de gris y amarillo, despliega su aspecto moderno y su terraza frente al hipódromo de Cagnes-sur-Mer y a pocos pasos de las playas. Joel, el chef, y Christophe proponen platos sencillos al humor: charlón de buey y su compotada de chalote, ravioles ricotta y espinacas con mantequilla de estragón, filete de salmonete snacké virgen en la tamiz y su ratatulla, magret de pato asado al vinagre de frambuesa, manzanas duquesa, plamo y peso goloso y un selección de postres clásicos muy tentadores como la tarta de manzana casera con caramelo de mantequilla salada y chantilly. El trato es preventivo, el asesoramiento atento y el mapa cambian diariamente a medida que los productos del mercado son productos.
Opiniones de los miembros sobre LE KAFÉ-IN
Je n’ai jamais mangé un meilleur tartare de bœuf, avec une excellente viande et assaisonné à merveille.
Et que dire du dessert avec des
pêches rôties, romarin, boule de glace et chantilly?
D’ailleurs, j’y retourne dès que possible goûter les pâtes maison ou peut être reprendre le tartare?!
Un pur régal!
Super Chardonnay.
Macht weiter so.