Cómo llegar y contactar
David y Noëlle Faure ofrecen cocina clásica y niçoise, a veces molecular para mesas temporales, repartiendo comidas
David y Noëlle Faure forman un dúo culinario fuera de lo común, movidos por la pasión por la gastronomía y la excelencia. David ha acumulado una sólida experiencia como chef en algunos establecimientos de gran categoría, y ha sido galardonado con una estrella Michelin. Trabajan juntos, creando y ofreciendo increíbles mesas temporales en lugares insólitos, ofreciendo comidas a la carta, o cocinando en su propia casa, haciendo malabarismos con brío entre la cocina tradicional, la molecular y la Nicoise. Su único objetivo: sorprenderle.
Este establecimiento también figura como :
Para más información
Información y horarios en SENSÔRIEL BY NOËLLE & DAVID FAURE
Mensaje del propietario
Somos David y Noëlle, un dúo con estrellas Michelin y un amor por la cocina mediterránea. Nuestros numerosos servicios: chefs a domicilio, entrega de menús y platos, mesa temporal en un lugar insólito, cocina niçoise con cocina molecular son más que servicios, son una experiencia a medida para todos sus eventos.
Apasionados, creativos, meticulosos y experimentados, estas son las cualidades de nuestros chefs que han deleitado a nuestros clientes en todo el mundo y que le ofrecen una Sensorial demostración única
Nuestras ofertas y servicios
★ La experiencia del Chef en Casa
★ En los almuerzos
Brunch entregado 30 € por persona sin servicio ni bebidas 10 Personas mínimo
- Panes variados y mini bollería
- Mantequilla, miel y mermeladas caseras
- Fromage Blanc en Faisselle
- Surtido de embutidos y quesos
- Clafoutis de ruibarbo y/o otras frutas de temporada y azafrán
Brunch entregado 35 € por persona, sin incluir el servicio y las bebidas 10 personas como mínimo
- Panes variados y mini bollería
- Mantequilla, miel y mermeladas caseras
- Fromage Blanc en Faisselle
- Terrina de calabacín y vinagreta de estragón
- Salmón marinado con hinojo silvestre y crema batida de curry ligero
- Surtido de embutidos y quesos
- Clafoutis de ruibarbo y/o otras frutas de temporada y azafrán
★ Nuestros bufetes
MENÚ LIVRE 30 € por persona sin servicio 10 personas mínimo
- Pistou de pimientos rojos y galletas de parmesano
- Pasta de edamame con menta y algas y pan de molde de parmesano
- Hummus
- Cevice de bacalao, leche de coco, cilantro, lima, ajo y cebolla
- Terrina de calabacín con vinagreta de estragón
MENÚ LIVRE 35 € por persona sin servicio 10 personas mínimo
- Pistou de pimientos rojos y galletas de parmesano
- Pasta de edamame con menta y algas y pan de molde de parmesano
- Hummus
- Cevice de bacalao, leche de coco, cilantro, lima, ajo y cebolla
- Terrina de calabacín con aderezo de estragón
- Clafoutis de ruibarbo u otras frutas según el mercado y la temporada y Azafrán
Opción con suplemento 8 € por pieza
- Queso de cabra marinado con ajo, romero, tomillo e higos secos:
- 1 queso de 35 gramos para compartir para 2 personas
Opiniones de los miembros sobre SENSÔRIEL BY NOËLLE & DAVID FAURE
