MOULIN COMMUNAL DE BONSON
Aceite de oliva
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Este molino, que pertenece a la comuna desde los años 30, en la planta baja del ayuntamiento, no funcionaba todas las temporadas, por falta de candidatos para dirigirlo de octubre a abril y para cuidar los 120 olivos de la finca comunal. Es el único molino del pueblo y aquí se trituraron hasta 40 toneladas de aceitunas. El Ayuntamiento ha invertido cerca de 170.000 euros en su restauración y volverá a funcionar cuando la cosecha llegue a finales de 2020.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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