Este molino existe desde 2005. Olivier Chertier se hizo cargo de la fábrica en 2008. Su predecesor, Max Coupier lo acompañó durante los dos primeros años antes de morir. Olivier le rinde homenaje continuando sus métodos de trabajo y enriqueciéndolos con su propia experiencia. De sus 6 hectáreas de olivos (90% de aglandau, y el resto en botellas y picholine, todo en cultivo ecológico) produce una DOP Haute-Provence con verde afrutado y un aceite de oliva maduro con negro afrutado. Pero también un aceite de oliva local con un sabor más bien ardiente, así como dos aceites con sabor a albahaca y limón. Todos sus aceites están etiquetados como AB. Durante la temporada de cosecha, el molino recibe muchos proveedores de los alrededores.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MOULIN DU LUBERON
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Bruno F
Très bien reçu par un monsieur très gentil et passionné.
Alez y c'est terrible ... !
On n'a pas été déçu par l'accueil la pédagogie pour
nous expliquer leur travail un bel échange ☺️
Parlons des produits on a goûté aux différents et on a ... acheté
On a pris de l'huile d'olive en 5 l le prix est très correct par rapport à d'autres de plus huile bio un sirop gamme d'un ami et de l'huile pour nos futurs apéros et salade
De plus vous pouvez trouver d'autres produits le moulin met en avant des producteurs locaux de différents domaines
Il y a beaucoup de vendeurs pas facile de s'y retrouver pour nous touristes dans ce moulin ce n'est que des olives produites sur le domaine et c'est hyper important
Merci à ce couple de perpétuer la tradition