JARDÍN DE LA ABADÍA DE VALSAINTES
Un jardín que alberga 500 variedades de rosas, bulbos, plantas vivaces y plantas silvestres comestibles, con una zona dedicada a los productos locales.
Este jardín, del que se dice que es extraordinario, lo es en muchos aspectos. No sólo alberga una rosaleda excepcional con 500 variedades de rosas, sino también bulbos y plantas vivaces, plantas silvestres comestibles, un espacio dedicado a las plantas autóctonas, otro llamado jardín seco, porque deja sitio a un espacio silvestre preservado, e incluso un huerto agroecológico. Ofrece numerosos refugios naturales, así como cavidades dentro de los edificios de piedra, y es el hogar de muchas especies de aves. A partir de la primavera se ofrecen actividades (visitas guiadas, conciertos, espectáculos, cursos, conferencias, jornadas de puertas abiertas, etc.).
Desde hace poco, en verano y durante el día, se organizan regularmente sesiones de descubrimiento del canto gregoriano en la capilla. ¡Incluso puede alojarse allí! Las habitaciones de huéspedes y la casa rural de esta bella abadía cisterciense pueden acoger hasta quince personas. ¿Lo más sorprendente? La sala de "meditación" tiene acceso directo a la antigua sacristía del coro de la iglesia. Sencillamente mágico. Hay una época especialmente agradable para visitarla: cuando la rosaleda está en plena floración (hacia mayo y junio). No sólo el jardín de la abadía se llena de colores y olores, sino que también hay muchos eventos programados para esta época. No pierda la oportunidad de visitarlo si se encuentra por la zona.