Gastronomía especialidades locales y vinos Draix

Se trata de una maravillosa historia familiar que comenzó en el periodo de entreguerras, cuando Henri Pellestor se enamoró de la pera Sarteau (una antigua variedad) y desarrolló su cultivo en su explotación. Sus nietos Claude y Rémy se hicieron cargo del negocio. El huerto es ecológico y su pera Sarteau es la primera fruta confitada entera de Francia con certificación ecológica. la fruta confitada se vende bajo la etiqueta Le Trésor de Marie-Augustine , un homenaje a la abuela gastrónoma cuyas recetas hicieron triunfar la casa, y siguen haciéndolo hoy en día.