LES JARDINS DE PURNAUD

Todos los sábados por la mañana hay una multitud frente al puesto de los Jardins de Purnaud en el mercado de Notre-Dame. Unas pocas mesas alineadas detrás del mercado cubierto, en el lado del restaurante, en la explanada, no pagan mucho. Alexis vende sus verduras cultivadas en Saint-Martin-la Pallu mientras su hermano David está en el mercado de Châtellerault. En los mercados, su reputación está bien establecida Hay que decir que además de ser amigables y conocer los gustos de sus clientes, sus vegetales son muy buenos y siempre extremadamente frescos. ¿Su secreto? Escuché que los cultivan con la luna. No tienen una etiqueta orgánica, pero eso está bien. ¡Adelante con los ojos cerrados, es bueno para la salud!