BOUCHERIE FOUCHER

Encontramos algunos y estamos felices de compartirlos. Con su pronunciado sabor, la carne madura se entroniza en el sótano del amistoso Denis Foucher. Y eso no es todo. En esta pequeña carnicería del pueblo de Saint-Benoît, también encontramos carne de etiqueta roja partenoense. Aviso a los amantes de la ternura! Muchas preparaciones de carnicería se hacen en el lugar: Poitevin relleno, morcilla, paté de campagne. En verano, los pinchos y las salchichas de sabor imaginario son un éxito. Chalota, pasas, caracoles, pollo al limón, vasco, al carnicero le encanta imaginar un montón de recetas. Incluso hay una salchicha rellena de anguila y merluza.