Los mejores productores locales Poitiers

Su abuelo plantó la ^primera semilla en los años cincuenta. Hoy, Vincent y Simon Baille-Barrelle cultivan 10 hectáreas de frutales. En Les Roches-Prémarie, los dos hermanos siguen desarrollando los huertos de la familia Chezeau, uno de los cuales está certificado como ecorresponsable y el otro como ecológico. In situ, podrá recoger sus propias fresas, judías, manzanas, etc. En Poitiers, en su tienda, venden sus variedades de manzanas, así como otras frutas y verduras de temporada y una amplia gama de productos regionales. Calidad, trazabilidad y autenticidad

Detrás de Auchan Sud, en 300 m², la tienda Les Halles fermières ofrece productos del campo. Nueve horticultores y ganaderos han unido sus fuerzas para llevar sus productos directamente a los consumidores. También han seleccionado numerosos productos locales para completar la oferta. Sabor, calidad, productos locales, todo reunido en un mismo lugar para hacerle la vida más fácil: verduras, fruta, vino, pan, ultramarinos... La carne se corta en el momento y la charcutería se elabora en los talleres. Gracias al mercado en línea, ¡también tienen una versión para conducir!

Ah, ¡la tarta de queso Jahan! La especialidad local por excelencia. Algunos dirán que su corteza negra es preocupante, pero se trata de un auténtico pastel fresco y húmedo que esconde en su interior. La empresa Jahan ha conservado la receta original, la de una tarta de cuajada de vaca inflada que una granjera olvidó en su horno. ¡Uy! Pero ¡qué sorpresa abrirlo y descubrir su dulzura! En la tienda de la fábrica encontrará estas pequeñas maravillas artesanales y otras delicias como los croquants de Saint-Benoît. Una visita obligada.