LA FOLIE BERGÈRE
Laurence, Amélie y Benoît producen carne ecológica (cordero), huevos, lana, fruta y verdura y venden sus productos en la granja.
Es en Nouaillé Maupertuis donde nuestra pastora, Laurence, ha instalado su granja ecológica. Una hermosa locura para un proyecto con sabor a autenticidad que rápidamente sedujo a su marido Benoit, hortelano, y a Amélie, que se ocupa del huerto. En su casa, las ovejas pastan en los prados, los corderos se crían bajo el cuidado de la madre, las gallinas vagan al aire libre, las verduras y las frutas se cultivan con amor. En su tienda, encontrará aves de corral y huevos, buenas verduras y frutos rojos, conservas y sopas de la granja y de algunos productores externos. Los pedidos de cordero son estacionales (de junio a diciembre). Y lo que es más sorprendente, hay una sección de lana (¡de las ovejas de la granja!) y la posibilidad de pedir edredones, almohadas y colchones. Es imposible ser más locavoro