Cómo llegar y contactar
Bar-restaurante con terraza donde el chef propone un menú en función de la llegada de productos locales, una carta de platos el fin de semana
En el corazón del pueblo de L'Isle-Jourdain, con vistas a una plaza y a los aparcamientos, el bar-restaurante l'Esprit está dirigido desde 2011 por Christophe en la cocina y Edith en el comedor. Cada día de la semana, a la hora del almuerzo, el chef elabora un menú diferente, inspirado en la llegada de productos frescos, de temporada y locales. El fin de semana se propone un menú de platos caseros, más elaborados. No hay que perderse el plato estrella del chef: su Tatin de mollejas de cordero con setas de ostra. El cordero es, por supuesto, local, de la región de Poitou-Charentes En los días soleados, aprovecha la terraza.
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