AUBERGE DU CENTRE-POITOU
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza que sirve cocina fina, auténtica, local e inventiva.
En esta antigua casa de postas de 1870, transmitida por cinco generaciones, el talentoso chef Mathias Martin nos deleita con sus delicados, auténticos e inventivos platos. En la terraza o junto a la chimenea, en esta refinada mesa, todo es casero y elaborado con productos locales. Aquí, la naturaleza guía el menú. Los menús Clothilde, Diane o Aliénor seducen a las papilas gustativas tanto como a los ojos. De mediados de diciembre a mediados de febrero, venga a disfrutar de los platos cocinados con trufas frescas de Poitou. Un verdadero favorito
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CENTRE-POITOU
4.8/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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C'est un restaurant ou il faut s'arrêter incontestablement !!
Merci à France et à sa famille qui font de se restaurant un incontournable !
Service discret et professionnel que l'on peut attendre de ce type de restaurant. Salle agréable sans être spectaculaire. Je recommande chaudement dans la catégorie gastronomique et je réessaierai sans aucun doute au gré des nouvelles cartes.