AUBERGE DE L'ESTANQUET
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Posada y hotel renovados con productos locales y de temporada.
Situado en el corazón del pueblo de Urt, el Auberge de l'Estanquet y su hotel renovado forman parte de la tradición culinaria del País Vasco. El chef presenta con talento y sencillez una cocina de proximidad elaborada con productos locales. Ofrece platos generosos y auténticos donde el producto de temporada es el protagonista. Una sutil alianza entre la tierra y el mar, con la tarrina de foie gras con higos, el parmentier de morcilla con dos manzanas y postres como el financier de chocolate o una crème brûlée casera.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE L'ESTANQUET
4.1/5
39 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Belle expérience.
Accueil impeccable, salle de taille moyenne propre et accueillante, terrasse disponible en saison. Belle carte et proposition des plats du jour intéressants et variés, plats et dessert bien réalisés et gourmand.
Prix correct pour la prestation, je recommande.
Accueil impeccable, salle de taille moyenne propre et accueillante, terrasse disponible en saison. Belle carte et proposition des plats du jour intéressants et variés, plats et dessert bien réalisés et gourmand.
Prix correct pour la prestation, je recommande.
AUBERGE DE L'ESTANQUET
Director
01/01/2024 a las 19:23
Bonjour Monsieur,
Merci pour votre avis, c'est toujours gratifiant ! Nous ne manquerons pas de le partager avec toute l'équipe !
Au plaisir de vous recevoir une autre fois.
La direction.
Merci pour votre avis, c'est toujours gratifiant ! Nous ne manquerons pas de le partager avec toute l'équipe !
Au plaisir de vous recevoir une autre fois.
La direction.
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
J'ai passé 11 nuits dans un hôtel génial le personnel est trop génial hâte d'y retournai
AUBERGE DE L'ESTANQUET
Director
01/01/2024 a las 19:30
Bonjour Christopher,
Merci pour votre message, c'était un plaisir pour nous aussi d'avoir toute votre équipe pendant ces 11 jours !
Peut-être à une autre fois, soit pour le travail soit pour des vacances !?
Toute l'équipe de l'Auberge de l'Estanquet.
Merci pour votre message, c'était un plaisir pour nous aussi d'avoir toute votre équipe pendant ces 11 jours !
Peut-être à une autre fois, soit pour le travail soit pour des vacances !?
Toute l'équipe de l'Auberge de l'Estanquet.
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Visitado en octubre 2023
Super hôtel nous avions une très belle chambre très propre et soignée le petit déjeuner très complet, et accueil parfait, nous y reviendrons avec plaisir.
Visitado en octubre 2023
Étant tombés amoureux du pays basque avec ma famille nous cherchions depuis un moment un lieu où pouvoir poser nos bagages, et quel ne fût pas notre surprise en tombant sur cet établissement !
De l’hôtel au restaurant, en passant par les conseils aiguisés des patrons et de leur serveuse tout fût parfait.
Un établissement que je conseil à tous et pour tous et à ne pas louper !
De l’hôtel au restaurant, en passant par les conseils aiguisés des patrons et de leur serveuse tout fût parfait.
Un établissement que je conseil à tous et pour tous et à ne pas louper !
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Bien cordialement.
Je prends la peine de vous répondre bien que votre avis n'ait aucun intérêt... Une explication ? Un motif à cette note ? Juste notre établissement qui ne vous convenait pas ? Cela arrive, nous ne pouvons plaire à tout le monde...!
Mais je vous rassure, nous sommes tout à fait épanouis ! J’en veux pour preuve l’année qui vient de s’écouler et qui est la meilleure que nous ayons faite en 12 années d’activité !
Votre message est d’ailleurs l’occasion pour moi de remercier tous nos fidèles clients, et les nouveaux également, qui nous permettent justement d’avoir une vie épanouie et de prendre plaisir à aller au travail chaque jour.
Bérangère Delorme