HÔTEL-RESTAURANT BERGARA
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de ambiente rural que canta al País Vasco con sus generosos platos tradicionales elaborados con productos locales.
A 2 km de Espelette, en el corazón del pueblo de Souraide, es un restaurante de calidad que celebra el País Vasco. En este entorno rural, le deleitarán con los mejores platos regionales: manitas de cerdo crujientes, merluza con beurre blanc, jamón en abanico del secadero de Aldudes, cazuela de anguila marmoleada, chipirones vascos, plancha de cordero lechal vasco, brioche de torrijas... Platos tradicionales generosos elaborados con productos locales y una buena selección de vinos. Un lugar acogedor regentado por la familia Massonde desde hace 5 generaciones.
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT BERGARA
4.6/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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