CHEZ COURBET
Cómo llegar y contactar
Restaurante de 1920, situado en Sévignacq, que sirve cocina bearnesa local, gastronómica y generosa.
Desde hace más de un siglo, la familia Courbet canta las alabanzas de la cocina bearnesa, local, gastronómica y generosa. El bisabuelo fundó el primer restaurante en 1920, abriendo su mesa los días de mercado. 4 generaciones más tarde, los dos hermanos Jérémie y Clément han mantenido vivo el mito, recreando cada día la cocina tradicional de su infancia. El plato estrella de la familia Courbet no ha cambiado desde hace más de 20 años: una cocotte de magret con patatas y una salsa cuyo secreto se sigue guardando celosamente. La gente viene aquí a redescubrir los sabores, pero también la generosidad, de una cocina tradicional en la que no es bueno estar a dieta
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