AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Cómo llegar y contactar
Restaurante y salón de té ideal para disfrutar de una comida o de un té, café o infusión con pastas caseras.
En el corazón de la ciudad medieval, este restaurante y salón de té ofrece una estancia agradable en la visita de los monumentos y orillas del gave, durante el día para saborear un té, un café o una infusión con pastelería casera o una comida más que agradable. En un entorno agradable, en la sala con las paredes de piedra vista o en la terraza soleada, descubrirás una carta que evoluciona según las temporadas y las llegadas y que pone de relieve platos regionales tradicionales elaborados como el foie gras casero con sal de Salies, el cerdo de leche en 2 formas (confitado y marinado plancha), confitado a las cerezas negras o a las costillas de cordero con hierbas de Provenza. Los peces se invitan, especialmente la merluza, los brochetas de Santiago y todo el año de pizzas con una pasta artesanal hecha casera. Todo bien preparado y bien servido, elaborado con productos locales de calidad. El servicio es tan agradable como acogedor, pero no te va a mentir, uno de los puntos más atractivos es el rayo postres y pastel, justo a caer: crumble de espectadores manzanos rojos, carpaccio de piña y su helado ron-uva… hay para todos los gustos y todos los deseos se consumen.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Chipirons, axoa, nougat glacé sont bons
Jolie salle de restaurant