BOUCHERIE DE SARE
Carnes y aves
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La carnicería de Sare existe desde hace más de 30 años y ha sido absorbida por Tristán y Marianne durante los últimos 8 años. Aquí trabajamos con la industria de la carne Herriko. En el lado de la delicadeza, son los jamones, las pechugas de pato secas con pimienta de Espelette, las salchichas y los chorizos. En la carnicería, celebramos la ternera Erriko, el cerdo Manex, criado y sacrificado en el País Vasco, el cerdo vasco Kintoa y las aves de corral de corral. En cuanto a la restauración, las excelentes axoas de ternera o la carne de vacuno casera, el txilindron... sin olvidar el asador y las delicatessen.
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