DISTILLERIE DU VERON - CHÂTEAU DU MESNAC

Si aún no ha visitado el Château de Mesnac, ¡no puede dejar de hacerlo! Enclavado en los confines de la Charente y la Charente Marítima, cerca de Burie, entre Borderies y Fins Bois, la finca le ofrece una escapada gastronómica en un remanso de paz. La acogida de Nicolas le encantará por su delicadeza y filosofía. Esta posada, abierta desde hace más de 24 años, ocupa las majestuosas habitaciones de esta sólida residencia del siglo ^XVIII. El maridaje de los productos de la granja y locales con el toque de color de Christel es una maravilla. Su cocina es instintiva e instantánea y ofrece platos elegantes que parecen tan sencillos y son tan perfectos. Los bocados de foie gras, los guijarros de pescado de río están preparados con la sencillez de un verdadero talento, la ensalada es golosa sin ser pesada, la pintada servida en medallón relleno se convierte en un plato festivo y el postre te recuerda que estás aquí, en el país del coñac. El vino procede de la finca, al igual que el pineau servido como aperitivo y el coñac que cierra la comida. Menú a partir de 28 euros. Visite la propiedad y sus alrededores en tren turístico.