DOMAINES LAPEYRE ET GUILHEMAS
Dominio
2024
Recomendado
•
2024
La finca cuenta con 13 hectáreas de viñedos, la mayoría de ellos expuestos anfiteatralmente, orientados al sur, y cultivados de forma sostenible. Producen vinos AOC Béarn, rosados muy finos, dos blancos, dulces y secos, entre ellos el Guilhemas elaborado con rafia de Moncade, el único vino AOC del mundo. También encontrará tintos, envejecidos en barrica, pero en esta gama. En estos dominios, las uvas se vendimian a mano. Preocupado por el medio ambiente, este viticultor sólo utiliza abonos orgánicos y, evidentemente, ha prohibido los insecticidas: el sabor se ve inevitablemente afectado.
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