AUBERGE DES 3 CANARDS
Cocina francesa
•
€
2024
Recomendado
•
2024
El chef dista mucho de ser un azul. Desde hace unos treinta años, en la restauración de París (en la sala, en la cocina y en la profesora), ha tenido una incursión en los Estados Unidos durante algunos años. En Gourville todo se basa en una restauración sencilla, productos frescos de los productores locales preferiblemente, a un precio razonable. Se empieza con una cuelga de capuchas con charentaise, se continúa con una espalda de bacalao en el Beaujolais nuevo y se termina por crumble a las manzanas y compotada de frutos rojos. La sala es muy sencilla: manteles de cuadros, toallas de tela y mesa y sillas de madera.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES 3 CANARDS
5/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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le patron tout comme la serveuse très agréables.
merci à eux et à bientôt